一位多年從事水果生意的水果商告訴記者,很多反季水果都
四種常見的問題水果,消費者注意不要誤食:
草莓:中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓,一般是激素
香蕉:為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看,有的不法商販用二氧
西瓜:超標准地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥,從而使西
葡萄:一些不法商販和果農使用催熟劑———乙烯利。使用
這位水果商告誡消費者,如果可能最好少買非當季水果,應
下表簡介幾種常見水果的盛產期,供大家參考:
此外請注意:
用鹽清洗蔬果反而會讓農藥更穩定而更糟糕 '鹽'是氯化鈉,用鹽清洗蔬果反而會讓農藥更穩定而更糟
有一位在檢驗局做檢驗的人說:
'鹽'的成份是會穩定農藥的。把蔬菜在室溫下放半天再用
文英阿姨那個! 健! 康低鈉鹽的廣告:'精鹽是用來洗菜的'是錯誤的.
食工系的老師說:精鹽會使農藥的化學鍵更穩定,那蔬菜上
所以要把蔬菜上的農藥去除,只要用清水多沖洗幾次就可以
在一堂營養學課堂,授課者為一位台北醫學院的教授(目前
語重心長的說出來,是真正希望大家有最正確的醫學常識。
祝福妳!