中華民國養鴨協會與屏東縣養鴨生產合作社訂於12月10日假屏東龍泉觀光啤酒廠舉辦100年度鴨產業行銷系列活動-鴨鄉鴨香系列活動之「美味好鴨屏東飄香」活動，正式起跑！自11月21日至25日接受千人鴨饗宴訂桌，價值5000元之鴨肉大餐只要2500元整，以物超所值的價格與鄉親共享，歡迎大家踴躍訂桌。訂桌專線:08-8691959、08-8691956、傳真: 08-8691938。
身兼中華民國養鴨協會副理事長與屏東縣養鴨生產合作社理事主席同時也是浤良食品有限公司總經理的歐陵合表示，本活動首次推出鴨肉蛋行銷、鴨文化展示、千人鴨大餐饗宴等、鴨肉蛋創意料理發表及免費試吃，12月10日當天並特別敦請榮獲國際食神特金獎名廚（青島啤酒主題餐廳行政總主廚）吳達成掌廚，將在地好鴨，精心設計成美味佳餚，預定100桌，額滿為止。
屏東縣政府農業處副處長姚志旺說，鴨肉富含不飽合脂肪酸，吃鴨肉其實對身體很好，古代都是帝王之家的料理，而屏東縣是全台灣最大產區，希望大家多多食用，多吃鴨肉頭好壯壯；中華民國養鴨協會理事長林政德更說，屏東縣不論肉鴨或蛋鴨飼養隻數均為全國之冠，超過百分之60，來到屏東不吃鴨肉實在太對不起鴨農，而屏東好山好水，造就良好的飼養環境，飼養出來的健康鴨肉肥美多汁，料理更是令人垂涎欲滴。
行政院農業委員會畜產試驗所宜蘭分所專門輔導全國養鴨場，副研究員林榮新表示，他每個星期幾乎全省走透透，鴨肉營養價值高，外銷實績更是所有畜禽產業之冠，台灣的養鴨技術名揚國際，無論在種原選育、孵化技術及經營管理，加工技術及產品多元化…等，都佔有重要的地位，鮮有人知道鴨羽毛的加工出口產值每年高達新台3、40億元，而屏東縣產量、產值飼養、加工技術更執全國牛耳。
http://web.pthg.gov.tw/tw/News_detail.aspx?s=62552&n=10857&p=2
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