以大鵬灣為中心的自行車道,在南臺灣終年勤勞的日光眷顧下,總是被照得閃亮亮的,選一個午後,讓嫵媚的日光帶你遊一趟灣域與東港,從鐵馬上所見到的光景,加上踏板純樸而實在的喀躂聲響,你會在黑鮪魚的故鄉發現另一種鮮活、蓬勃的力量。
畢竟是與海爭來的領域,騎在環灣車道上,不時有海洋的氣味竄進鼻腔,微微鹹腥會讓人發覺,這兒擁有的自行車道和別處的不太一樣。隨著踏板越踩越有勁,柔軟的空氣從四面八方兜攏,一人一車,成了一個小世界,行過的軌轍留在泥土地上,深深淺淺,皆是遊人的眷戀。
從大鵬灣出發,經過橋亭、東隆宮、鎮海宮、到嘉蓮社區、華僑市場與青州濱海遊憩區,用一天的時間騎著輕便的鐵馬悠遊東港,你的眼睛,會把此處有情有意的人與物全部收攝,必定比地圖導覽上的圖片更深刻。
橋亭,是在橋上立起的一座狹長的涼亭,也是環灣車道上優雅的風景,第一次騎經此處的人,會被木造的拱形橋座吸引而停下來歇腳。雙手倚在及腰的欄杆上,低頭即會看見水面上粼粼的波光,若正好有幾隻鷺鷥點水而過,水面起的皺摺,會將人與車的倒影揉得朦朦朧朧,無酒,也有三分醉人,這時你會懂得,在環灣車道上恣意而遊的快意,不僅僅發生在人與車的親密關係中。
嘉蓮社區,有個極優美的名,「嘉」,象徵人文與祥瑞的交會;「蓮」,又與莊嚴嫻雅的佛陀蓮座產生奇妙的連結,進入這座寧靜的聚落,腳下的疲勞漸漸散至悠哉的氣氛裡,只有自在與安祥與你並肩,幾聲犬吠或是整齊的蟬鳴,領你進入整頓得盈滿古意的溼地公園,紅冠水雞與大鵬灣附近的鸛形目水鳥又不一樣,短羽微翹、黑身赤冠,圓滾滾的體態在池塘中愜意遊走,腳丫子下頭不時有幾尾魚擺尾而過,宣告這兒的從容。淡泊的嘉蓮社區,有著不平凡的居民,他們戮力改善居所,將荒蕪變為桃源。
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東隆宮與鎮海宮的香火經年不絕,也是東港兩座重量級的地標,又以東隆宮的聲勢最為壯盛。
東隆宮,為了武將溫鴻而建,他原是唐太宗手下猛將,出巡時被巨浪吞噬。千年之後在東港顯其神靈,村民建廟、燒王船,猛烈的火勢如同溫鴻在戰場上的喝叱,彪炳的戰功在隔岸的漁村裡被牢牢記得,並從對先人的敬畏昇華為民風的指標。
若是虔誠的信眾,必會在此踩住煞車,走上前來撚一炷香,爬上數層高樓,在拂面的微風吹過後擦乾汗水,裊裊香煙中,人們默禱:往後踏上的旅程依舊平安。
環灣車道任意行。行於堤防,從遠遠的海浪肩頭送來一帖真心誠意的清涼;行於溼地,它大方展現高度的生命力。一次踩踏、一次呼吸,就會將這兒的珍寶收納在你的行囊裡。
來到東港,是難得的陰天,一路上雲層又低又厚,像是要撲在擋風玻璃上,這些憂鬱的空氣纏繞著草木道路,胃裡落了一團黏土似,沉甸甸的,遂放慢速度搖下車窗,看一看這座終年被海風吹拂的漁港。
東港人與海洋,就像是所有漁村與大海的關係一樣,人們憑著經驗與熱情摸索海洋活動的節奏,發展出與之配合的飲食、呼吸與腳步;海洋亦藉由時驟時緩的律動,體貼地予以豐美的回應。漁村與海,發展出島嶼上最原始也最具代表性的故事,兩者在彼此身上找到熟悉的氣味,小鎮溫馴地倚在海的懷抱,長年依偎出濃不可分的深情。
黑鮪魚
海中,有一種壯碩健美的巨物,水滑的灰藍色肌膚,隱隱發出鐵色的暗光,包裹渾圓的身形,小鰭小尾彷彿放錯了身軀,還鑲了一道惹眼的黃,在巨大的身體上顯得太過可愛,但它卻強勁如刀,從海中劃開優雅的線條。每到五月,漁夫們會帶領一批又一批的漁獲回來,大大方方地鋪在地上,展示海洋的回贈與自己的辛勞。
黑鮪魚的每一個部位都可以用不同的烹調方式作成好吃的料理,特別是口碑一流、眾人喜愛的中肚肉,油脂與肉的組合,好似由神廚之手搭配好比例一般,人人都會愛上牠的入口即化。
肉粿
鵬灣內有一座不起眼的小島,成群成堆的蚵殼說好了似的聚在一起,乘坐環湖船,十分鐘即可抵達,建議旅人在肚皮裡尋一片空地,好在此嚐嚐灣域中的絕品滋味。採蚵的船在島嶼棚架間忙碌來回,他們將素來號稱「海中牛乳」的蠔仔,或以裹粉入鍋炸熟、或浸入滾水汆燙,入口前輕輕點過芥末醬油,嚐過一次,你就不會驚怪人們為何對它發出的讚嘆,因這些蠔日夜在這水裡吸取海洋之精髓,以致於肥大得如此驚人,造物者的恩典與法力,連一枚蠔都能懂得,牠用碩大豐壯的體態回報給天。盈滿觀光客齒間頰內的,不僅是一隻五公分大小的、發亮飽滿的蠔,更是自然給人類的嘉許,烈日下的汗水與深褐色的肌膚,連同蠔仔們,告訴每一個造訪的幸運兒:這裡,有無數珍寶。
東港這幾年的觀光旅遊發展相當快~
如果大鵬灣的規畫如果更完全~
旅遊的人潮將會更多~~~
祝福你喔~
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